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Im Nebel...und eine ganz große Käsekuchenliebe

Im Nebel... ruht die Welt ...Die beste Zeit für Menschen, die die Ruhe suchen ... Von meinen Sparziergang heute Morgen am Craigavon Lake habe ich Euch ein paar Eindrücke mitgebracht.  Lasst einfach die Fotos auf euch wirken ...




Während eines erholsamen Vormittag am schönen Craigavon Lake habe ich am Nachmittag mir eine Tasse Kaffee und ein Stück Kuchen gegönnt. Meine Liebe zu göttlichen Käsekuchen ist grenzenlos, aber dass wisst Ihr bestimmt schon. Ein Käsekuchen, der mich mal wieder daran erinnert hat, wie schön es ist, sich Zeit für etwas zu nehmen und das Backen nicht bloß als Weg zum nächsten Kuchen zu sehen, sondern tatsächlich zu genießen. So wie mein Sparziergang heute Morgen. 
Ganz große Käsekuchenliebe

Feiner Mürbteig und eine herbe Quarkmasse mehr bräuchte man eigentlich zu diesem köstlichen Käsekuchen nicht sagen. Der Käsekuchen wird in einer Tarteform mit einem Durchmesser von 12cm und einer Höhe von 1,5cm gebacken. Wenn Ihr dem Kuchen noch das besondrer Extra verleihen wo…

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